Arbusto o árbol espinoso de poca altura perteneciente a la familia ramnáceas, Zizyphus jujuba. Tiene hojas anchas y cortas, redondeadas u ovales, trinervadas, con el borde aserrado. Las flores son pequeñas, de color verde-amarillento y nacen en la axila de las hojas. El fruto es redondeado y de color pardo. Es planta originaria de Oriente y se cultiva en gran parte de la Península. Los frutos, azufaifas, son...