BORRAJA.Planta de raíz gruesa y prolongada, de la familia borragináceas, Borrago officinalis. Toda la planta se halla cubierta de pelos fuertes, de color blanco. Las hojas son pecioladas y rugosas. Las flores, de color azul, blanco o violáceo, forman ramilletes. Se encuentra en huertas, barbechos y baldíos de casi toda España, preferentemente en tierra baja. Las hojas básales se utilizan como verdura y tienen propiedades diuréticas; las flores se preparan en infusión y tienen propiedades sudoríficas.