Carne de Salamanca
Zona geográfica Abarca la totalidad de la provincia de Salamanca, donde deben llevarse a cabo las fases de reproducción, crianza y engorde del ganado hasta el momento de su sacrificio. El órgano gestor de la I. G. P., su Consejo Regulador, tiene la sede en la ciudad de Salamanca.
Está viendo el 15% del contenido de este artículo.
Solicite el acceso a su biblioteca para poder consultar nuestros recursos electrónicos.
Ventajas de ser usuario registrado.
Acceso sin restricciones a todo el contenido de la obra.
Sólo información contrastada de prestigiosos sellos editoriales.
Contenidos de renombrados autores y actualizaciones diarias.
La nueva plataforma del Consorcio ofrece una experiencia de búsqueda de fácil manejo y de gran usabilidad. Contiene funciones únicas que permiten navegar y realizar consultas de manera ágil y dinámica.
Convenios especiales: Enseñanza Bibliotecas públicas