Hebeloma de los Jarales
Hongo basidiomicete, Hebeloma cistophilum. Presenta sombrero convexo acampanulado, de hasta 6 cm de diámetro, con cutícula glabra de color marrón. Las láminas son sinuadas, apretadas y de color marrón, y el pie cilíndrico, a veces bulboso y blanquecino. La carne es blanquecina o cremosa. Es una especie mediterránea que fructifica entre las hojas muertas de las jaras tanto en substrato ácido como básico. Muy abundante en otoño en toda la España peninsular. Sin interés culinario, puede ser tóxica como todas las especies de este género, por lo que se deben tomar precauciones en su consumo. Hebeloma llorón. Hongo basidiomicete, Hebeloma crustuliniforme. De...
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