Danza tradicional cántabra y canto que la acompaña. Se baila en distintos lugares, posiblemente desde el s. XV, y aunque en un principio era casi exclusiva de la zona occidental de la prov., se extendió por toda Cantabria. Los picayos, habituales en las romerías y procesiones, son una prolongación de los actos religiosos y su propósito es el de glorificar a la Virgen y honrar al santo patrono de cada aldea. Se distinguen dos clases: los que se cantan y bailan, y aquellos que solamente se cantan. Los hombres ejecutan el baile y las mujeres entonan el canto acompañadas de panderetas con cascabeles, sonajas y cintas de colores. Constan de cuatro partes: introducción, romance, saludos y conclusión. En la introducción, las mozas se colocan en dos filas, siempre en número par: las de la primera fila comienzan a cantar tocando la pandereta con dos golpes fuertes hacia arriba y dos hacia abajo; las estrofas que éstas entonan –compuestas en versos...