Pimpinella saxifraga. Planta dicotiledónea de la familia de las umbelíferas, perenne, que puede llegar a medir 60 cm de alt. Su tallo es erecto y ligeramente acanalado, con hojas que tienen de tres a siete pares de folíolos dentados dispuestos en una roseta basal. Las flores son pequeñas, de colores variados (blancas, amarillas, rosas o rojas), y pueden ser hermafroditas o masculinas. Florece desde finales de primavera hasta principios de otoño, y se encuentra por toda la Península Ibérica. Ha sido empleada como planta medicinal debido a sus propiedades expectorantes, sedantes y aperitivas. –Pimpinela negra. Pimpinella major. Perteneciente a la familia de las umbelíferas, puede llegar a medir 1 m de alt. Los tallos están provistos de costillas, con hojas ovales y dentadas que miden entre 2 y 10 cm. Presenta umbelas planas por arriba, de 3 a 6 cm de diámetro, que tienen de diez a...